ヘルシーなトマトスープ

ダイエット向きの、低糖質でタンパク質入り、野菜多めのトマトスープ。
たくさん作って、トマトスープとココナッツオイルを混ぜたコーヒーを、毎日の朝食にしてみる。(朝パンは食べずに、カフェオレも控える。)
朝食を食べた方がやせる、ということに最近気づいた。
コーヒーも、ステンレスのドリッパーに変更。
運動は、ながらストレッチや、ながらジョギングが、続けやすい。
今流行りの、ヘルシーな食事と、ヘルシーで痩せる食事は違う、ということにも。
ヘルシー系には、ほんとかどうかわからないことが、本当に多い。
嘘っぽいものや、偽善的だったり、詐欺っぽいものもかなり多いし、人によって合う合わないもある。
ヨーグルトより、ピルクル(乳酸菌飲料)をたまに飲む方が、調子が良かったり。
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<<材料>>
・トマト缶 1/2缶
・ココナッツオイル 適量
・イタリア塩 適量
・黒こしょう 適量
・野菜(たまねぎ、にんじん、キャベツ、セロリ、ブロッコリー、にんにく、しょうがチューブ) 適量
・ウインナー 1本
・オートミール 適量
・水 適量
<<作り方>>
1.ステンレスの鍋に、ココナッツオイルを熱して、適当に角切りにした野菜とウインナーを加えて、塩と黒胡椒をして軽く炒める。
2.トマト缶と水をひたひた上に加えて、煮る。
3.ある程度火が通ったら、ゆでたブロッコリーなど青み野菜とオートミールを加えて軽く煮て、塩気控えめに塩で調味して完成。
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朝、ライオンカップに控えめに一杯分いただく。
あれば、ハーブ(セルフィーユやイタリアンパセリなど)を刻んで加える。
お好みでクミンやチリパウダー、コリアンダーなどのスパイスを加えても。






