<<材料>>

・夏みかんの果肉　適量

・EXVオリーブオイル　適量

・フレンチ ヴィネグレットソース　適量

<<作り方>>

適当に、あえるだけ。

そのまま食べて最高に美味しい。ヘルシーでシンプルな一品。

グリーンサラダに添えたり、ハーブを添えたり、

サーモンのカルパッチョのソースなどにも◎

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基本のヴィネグレット

<<材料>>

・白ワインビネガー　40ml（35g）：マイユ MAILLE

・塩　8g：イタリアの塩  MOTHIA FINO

・サラダ油　200ml

<<作り方>>

塩と酢をボウルに入れてビーターで混ぜて塩を溶かす。

オイルを少しずつ加えながら混ぜる。

ドレッシング用の容器に移して完成。