【有機・オーガニック種子（固定種）】
・名前：バジル（スイートバジル）/ Basil
・種類：ハーブ
・学名：Ocimum Basilicum
・シソ科
・一年草
・播種適期：4月〜6月、8月〜9月（ポット・セルトレー。直播も可）
・好光性種子
●コンパニオンプランツ
・相性良い→トマト・オレガノ・ピーマン
・相性悪い→なし
・特徴
トマトを使ったイタリア料理との相性抜群の香り豊かなハーブ。
ドーム形の濃い緑で光沢があり、25〜30センチまで成長する一年草。
・育て方
直播かポットで、種蒔まきします。日当たり・風通しの良い屋外を好みます。
苗が20cmほどになると、先端を摘心もかねて摘み、脇芽を伸ばすと収量を増やせます。
タネまきから、60日ほどで収穫開始できます。
・楽しみ方
甘味と軽くスパイシーな香りで、トマト・オリーブオイル・ニンニクと良く合います。
料理の仕上げに葉を刻んだりちぎって加えたり、オリーブオイルに漬け込んで、香りを移して、サラダ、パスタ、ピザ、ソテーした肉や魚などにかけると豊かな香りが味わえます。
原産地：イタリア
内容量：0.6g A001 345
発芽率：70%以上 248
有効期限：2023年11月まで
：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：
・ノート
加工品：バジルソース（ジェノベーゼソース）、ドライハーブ。
料理名：ジェノベーゼソースパスタ、マルゲリータ、バジル風味のトマトソース。